PASSIONE PER IL CAFFÈ DAL 1965
Siamo un'azienda a conduzione familiare, piccola per dimensioni ma non per Visione.
SIAMO IL FRUTTO DI SAPERI DI FAMIGLIA
La nostra storia inizia nel 1965, con una tostatrice elettrica da 12 kg e l’intuizione di Carlo Schillig, fondatore, portata avanti insieme al contributo e alla passione di suo padre Karl e del fratello Peter Schillig.
Caffè Carlito nasce dalla cura che mettiamo in tutto il processo, da quando, nel processo di tostatura, portiamo gradualmente i chicchi ad una temperatura ottimale per lo sviluppo dell'aroma, ed osserviamo un tempo di riposo post-tostatura ideale per far emergere tutto il sapore.
CERTIFICAZIONI E RICONOSCIMENTI
In Caffè Carlito, abbiamo a cuore non solo l'osservanza dei principi etici, ma anche la qualità e la sicurezza dei nostri prodotti. Ci impegniamo a tutelare l'ambiente in cui ci troviamo e a tutelare i nostri preziosi collaboratori. Questo impegno è sostenuto dalle nostre certificazioni.
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Dedichiamo al caffè tutto il tempo che merita.
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